Bakmi goreng samcan
Edisi non halal ya.. udah lama ga masak babi, takut PMK (penyakit mulut dan kaki), semua suka.. cepet ludesnya😀
Tipnya pilih samcan yg berkulit tipis, karena kalo kulinya tebel jadi alot alias keras.
Bakmi goreng samcan
Edisi non halal ya.. udah lama ga masak babi, takut PMK (penyakit mulut dan kaki), semua suka.. cepet ludesnya😀
Tipnya pilih samcan yg berkulit tipis, karena kalo kulinya tebel jadi alot alias keras.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus samcan dalam air mendidih kira2 750ml dengan metode 5-30-7, agar cepat empuk dan hemat gas. Iris samcan agak tipis, ambil kuah kaldunya 1 gelas,sisihkan.
- 2
Kocok 2 telur beri sedikit garam, buat orak arik, sisihkan.
- 3
Cincang bawang putih, goreng sebagian, sisihkan.
Iris kecil daun bawang.sisihkan.
- 4
Rebus mi keriting 2-3 menit, tergantung selera, tiriskan dan beri 1 sdm minyak goreng agar mie tidak menggumpal.
- 5
Tuang sedikit minyak goreng, tumis bawang putih hingga kuning, angkat sebagian, sisihkan. Masukkan irisan daun bawang, aduk hingga layu, masukkan samcan lalu beri sedikit kecap ikan, aduk sebentar, beri air kaldu 1 gelas, beri garam, saus tiram,kecap manis, tunggu hingga kuah menyusut
- 6
Masukkan mie yg sudah direbus, aduk rata, masukkan jg telur orak arik. Tes rasa, tunggu hingga matang, angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar