Sambal pindang kemangi

Name: Sambal pindang kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Besek ikan pindang (isi 2 ikan udah saya goreng dan di suwir); 1 Genggam daun kemangi (petik pangkal daun yg muda); 10 Buah cabai rawit (opsioanal kepedasan bisa disesuaikan); 1 Siung bawang putih; Secukupnya garam, kaldu jamur; 2 Sdm minyak goreng (panaskan lebih dulu)

Pretty Valentine @DapurMamaVania

Sidoarjo - Jawa Timur

Ceritanya karena masih ada sisa lauk pindang goreng kepikiran mau di apain biar tambah nikmat makannya. Trus kepikiran buat resep ini deh 😁 dimakan siang hari pas cuaca lagi hujan, nikmatnya makan sambal ini pakai nasi hangat 🤭

Lebih banyak

Sambal pindang kemangi

Pretty Valentine @DapurMamaVania

Sidoarjo - Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1Besek ikan pindang (isi 2 ikan udah saya goreng dan di suwir)
1 Genggamdaun kemangi (petik pangkal daun yg muda)
10 Buahcabai rawit (opsioanal kepedasan bisa disesuaikan)
1 Siungbawang putih
Secukupnyagaram, kaldu jamur
2 Sdmminyak goreng (panaskan lebih dulu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daun kemangi, tiriskan. Sisihkan
2

Haluskan di cobek cabai, bawang putih, garam, kaldu jamur. Setelah halus tabahkan minyak goreng dan daun kemangi, ratakan dan sedikit halus kan kasar.
3

Masukkan suwiran ikan pindang lalu aduk hingga merata, tes rasa jika kurang bumbu bisa ditambahkan. Selamat mencoba 😊