Lodeh Manisa Bumbu Iris

Name: Lodeh Manisa Bumbu Iris
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah manisa / labu siam; 3 sdm minyak untuk menumis; 2 lembar daun salam; 700 ml air; 65 ml santan instant; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 sdt kaldu bubuk; Bumbu Iris :; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 ruas laos; 2 buah cabe merah besar; 3 buah cabe rawit

Wahyu Purnomo @boncubanget

Surabaya

Masak cepet tapi tetep dibantu istri untuk takaran takarannya 😁

#PejuangGoldenBatikApron
#EnakDimakanSaatHujan
#PekanPosbar

Masak cepet tapi tetep dibantu istri untuk takaran takarannya 😁

#PejuangGoldenBatikApron
#EnakDimakanSaatHujan
#PekanPosbar

Lebih banyak

Lodeh Manisa Bumbu Iris

Wahyu Purnomo @boncubanget

Surabaya

Masak cepet tapi tetep dibantu istri untuk takaran takarannya 😁

#PejuangGoldenBatikApron
#EnakDimakanSaatHujan
#PekanPosbar

Masak cepet tapi tetep dibantu istri untuk takaran takarannya 😁

#PejuangGoldenBatikApron
#EnakDimakanSaatHujan
#PekanPosbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

3 buahmanisa / labu siam
3 sdmminyak untuk menumis
2 lembardaun salam
700 mlair
65 mlsantan instant
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 sdtkaldu bubuk
Bumbu Iris :
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 ruaslaos
2 buahcabe merah besar
3 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Iris bumbu iris.
Iris memanjang labu siam, remas remas dengan garam lalu cuci. Tiriskan.
Panaskan minyak dan tumis bumbu iris beserta daun salam tadi hingga matang dan harum.
2

Masukkan labu siam. Oseng sebentar lalu masukkan air. Masak hingga air mendih dan masukkan gula, garam, kaldu bubuk. Masak hingga labu siam empuk.
3

Masukkan santan instant. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Sajikan.