หอมหัวใหญ่ซอยบาง ผัดกับเนย จนเป็นสีน้ำตาล (ใช้เวลานิดนึง) เสร็จแล้วใส่แป้งสาลีเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน

เติมน้ำ 1 ถ้วย คนอร์ครึ่งก้อนต้มให้เดือด ชิม ปรุงรสด้วยเกลือ,พริกไทย ตามชอบ