Roti bolognese

Name: Roti bolognese
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 280 gr terigu protein tinggi; 15 gr susu bubuk; 50 gr gula pasir; 4 gr ragi; 1 butir telur (50gr); 50 gr susu UHT; 80 gr air es; 30 gr margarine; 3 gr garam; Saos bolognese; Smokedbeef potong2; Keju parut; Parsley kering

Wulan Shafila @geraikueshafila

Minggu ke 43
#pejuanggoldenbatikapron
#COOKPADCOOMUNITY_JAKARTA
#anekaidecemila

Rotinya lembut banget. Cocok untuk bekal atau temen ngemil pas hujan.

Minggu ke 43
#pejuanggoldenbatikapron
#COOKPADCOOMUNITY_JAKARTA
#anekaidecemila

Rotinya lembut banget. Cocok untuk bekal atau temen ngemil pas hujan.

Lebih banyak

Roti bolognese

Wulan Shafila @geraikueshafila

Minggu ke 43
#pejuanggoldenbatikapron
#COOKPADCOOMUNITY_JAKARTA
#anekaidecemila

Rotinya lembut banget. Cocok untuk bekal atau temen ngemil pas hujan.

Minggu ke 43
#pejuanggoldenbatikapron
#COOKPADCOOMUNITY_JAKARTA
#anekaidecemila

Rotinya lembut banget. Cocok untuk bekal atau temen ngemil pas hujan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

5 orang

Bahan A
280 grterigu protein tinggi
15 grsusu bubuk
50 grgula pasir
4 grragi
1 butirtelur (50gr)
50 grsusu UHT
80 grair es
Bahan B
30 grmargarine
3 grgaram
Pelengkap
Saos bolognese
Smokedbeef potong2
Keju parut
Parsley kering

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Mixer bahan A hingga kalis
2

Masukkan bahan B mixer kembali hingga kalis elastis
3

Bulatkan adonan diamkan selama 45 menit. Tutup plastik wrap
4

Kempeskan adonan gilas melebar seukuran loyang 10x20 tinggi 10 cm. Beri saos bolognese, smokedbeef dan keju lalu lipat
5

Potong jangan sampai putus lalu pilin dan gulung
6

Letakkan dalam adonan yg sudah diberi margarine diamkan selama 45 menit hingga mengembang 2x lipat. Olesi permukaan roti dengan susu UHT beri taburan parsley.
7

Panaskan oven 180° C
Panggang selama 25 menit hingga matang. Keluarkan lalu oles butter. Selamat mencoba