Sayur lodeh enak dan simpel

Name: Sayur lodeh enak dan simpel
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang segar; 250 gr baby corn; 1 sachet santan kara(bungkus kecil); 1 sdt garam; 3 butir kemiri; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt gula pasir; 3 sdm minyak goreng (untuk menumis bumbu); 1/2 sachet royco (jika suka); 2 sdm bawang goreng(untuk taburan); 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 2 cm laos; 4 buah tahu pong(bisa diganti sesuai selera)

rizki purwanti @cook_6181052

palembang

Sayur favorit keluarga ,apapun aja isi sayurnya asal dimasak lodeh pasti ludes dimakan😍.liat anak dan suami lahap makan bunda jadi semangat masaknya😘

Lebih banyak

Sayur lodeh enak dan simpel

rizki purwanti @cook_6181052

palembang

Sayur favorit keluarga ,apapun aja isi sayurnya asal dimasak lodeh pasti ludes dimakan😍.liat anak dan suami lahap makan bunda jadi semangat masaknya😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40menit

4 porsi

1 ikatkacang panjang segar
250 grbaby corn
1 sachetsantan kara(bungkus kecil)
1 sdtgaram
3 butirkemiri
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtgula pasir
3 sdmminyak goreng (untuk menumis bumbu)
1/2 sachetroyco (jika suka)
2 sdmbawang goreng(untuk taburan)
2 lembardaun jeruk
1 batangserai
2 cmlaos
4 buahtahu pong(bisa diganti sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

40menit

1

Potong sayuran,dan tahu.lalu bersihkan
2

Siapkan bumbu untuk lodeh,haluskan (uleg/blender) kemiri,bawang.
3

Tumis bumbu lodeh, setelah aroma keluar masukkan serai,daun jeruk dan laos aduk sampai bumbu matang
4

Lalu tuangkan air secukupnya,setelah mendidih masukkan kacang panjang,baby corn. masukkan garam,gula dan penyedap.
5

Setelah sayuran mulai melunak masukkan santan cair,berikutnya masukkan tahu,aduk sebentar tunggu mendidih dan koreksi rasa
6

Setelah sayur sudah matang dan rasanya pas.sayur siap dihidangkan,taburi bawang merah goreng sebagai pelangkap citarasa.