Oseng Kacang Panjang Tempe
Pilihan menu sayur yang cepat proses masaknya dan enak.
Oseng Kacang Panjang Tempe
Pilihan menu sayur yang cepat proses masaknya dan enak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2
- 2
Potong2 kacang panjang, tempe potong dadu, iris2 bawang putih, bawang bombay dan cabe rawit. Potong2 tomat dan geprek lengkoas
- 3
Panaskan minyak dengan api sedang, goreng tempe hingga agak kecoklatan (jangan kegaringan) lalu sisihkan.
- 4
Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Tumis bawang putih, bawang bombay, lengkoas keprek, hingga wangi.
- 5
Masukan cabe rawit, aduk hingga agak layu.
- 6
Masukan sedikit air, lalu masukan kecap manis dan saos tiram. Aduk2 hingga bumbu menyatu.
- 7
Masukan kacang panjang, aduk2 sebentar.
- 8
Masukan tempe, aduk2 hingga bumbu menyatu dan kancang panjang agak layu.
- 9
Masukan tomat aduk2 sebentar, jangan sampai kacang panjang layu. Koreksi rasa. (saya tidak pakai garam, karena saos tiram sudah ada rasa asinnya)
- 10
Sajikan dengan nasi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar