Ikan Pindang Masak Santan
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, pindang memiliki pengertian "ikan yg digarami dan dibumbui kemudian diasapi atau direbus sampai kering agar dapat tahan lama"
Berbeda dari ikan asin, pengolahan pindang selain menggunakan garam juga dikombinasikan dengan proses pemanasan sehingga produk yang dihasilkan mempunyai karakteristik tersendiri.
Karena tidak terlalu asin, pindang mempunyai kedudukan yang strategis dalam memenuhi kebutuhan protein hewani sebagian penduduk Indonesia. (Wikipedia)
#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganNusantara
#AnekaIdeBakulan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah
Ikan Pindang Masak Santan
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, pindang memiliki pengertian "ikan yg digarami dan dibumbui kemudian diasapi atau direbus sampai kering agar dapat tahan lama"
Berbeda dari ikan asin, pengolahan pindang selain menggunakan garam juga dikombinasikan dengan proses pemanasan sehingga produk yang dihasilkan mempunyai karakteristik tersendiri.
Karena tidak terlalu asin, pindang mempunyai kedudukan yang strategis dalam memenuhi kebutuhan protein hewani sebagian penduduk Indonesia. (Wikipedia)
#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganNusantara
#AnekaIdeBakulan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
Goreng ikan, buang duri. Sisihkan.
- 2
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai, tomat, daun salam dan lengkuas. Tumis sampai tomat layu.
- 3
Masukkan santan, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan ikan dan tahu. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Matikan api.
- 4
Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🤍🤍🤍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)