Topping : kocok butter dan gula halus hingga benar² halus, lalu masukkan telur kocok lagi, lalu masukkn teung dan kocok lagi.
Terakhir masukkan kopi imstan dan pasta kopi, aduk rata sampai tercampur lalu masukkan piping bag lalu taruh dikulkas.

Campur semua bahan kering : terigu, gula pasir dan ragi instant dalam wadah

Lalu masukkan kuning telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis

Kemudian tambahkan butter lalu uleni sampai kalis elastis, sampai adonan halus licin.
Tutup dg adonan hingga mengembang 2x lipat.

Kempeskan adonan, uleni sebentar dan bagi adonan @50gr dan diamkan adonan ±10 menit.
Lalu kempeskan dan pipihkan serta isi dengan unsalt butter, rapatkan dan bulatkan.

Tata diatas loyang yg sdh dialasi kertas roti atau bs dlm cup, dan diamkan sampai mengembang 2x lipat skitar 30 menit (proofing ke 2)

Lalu semprot permukaan roti tadi dengan toping yg disimpan dalam kulkas tadi, panggang di suhu 200°C selama 15 menit atau sesuai oven masing², sampai permukaan roti kecoklatan...🤣 maaf moms nyemprotnya berantakan.

Selamat mencoba 😘