Sambal Bajak

Ratna Puspita
Ratna Puspita @ratnapuspitta18
Kulonprogo, Yogyakarta

Pedas, gurih, bau terasinya bikin selera makan meningkat. Buatnya gampang dan bahannya mudah didapat!

Kita pasti pernah mengalami saat air rebusan makanan meluap tumpah keluar panci bukan? Bila tak ingin hal itu terjadi, letakkan sendok kayu melintang di atas bibir panci.

Source : @mamafathan

#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganNusantara
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Risa
#KopiJos #SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Sambal Bajak

Pedas, gurih, bau terasinya bikin selera makan meningkat. Buatnya gampang dan bahannya mudah didapat!

Kita pasti pernah mengalami saat air rebusan makanan meluap tumpah keluar panci bukan? Bila tak ingin hal itu terjadi, letakkan sendok kayu melintang di atas bibir panci.

Source : @mamafathan

#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganNusantara
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Risa
#KopiJos #SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
140 gr
  1. 15 buahcabe rawit setan
  2. 10 buahcabe keriting
  3. 6 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. 1 sachetterasi
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 10 sdmminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi hingga layu 2-3 menit, angkat.

  2. 2

    Masukkan dalam cobek / chopper, haluskan.

  3. 3

    Panaskan minyak sisa menggoreng tadi, masukkan kedalam wajan dan tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa. Masak selama ± 5 menit menggunakan api sedang cenderung kecil sambil diaduk (supaya tidak gosong), matikan api, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Puspita
Ratna Puspita @ratnapuspitta18
pada
Kulonprogo, Yogyakarta
mom of 3 💜cooking with love
Lebih banyak

Resep Serupa