Sambal Goreng Ati Ampela

Name: Sambal Goreng Ati Ampela
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ati ampela; 1 buah tomat ukuran besar; 2 siung bawang putih; Secukupnya gula pasir, garam dan kaldu bubuk; Secukupnya minyak goreng dan air untuk merebus; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 Cabai merah besar; 3 Cabai rawit; 1/2 ruas jahe; 2 butir kemiri; 1/2 sdt merica

Noviana Sari @novianasari

Malang, Jawa Timur

Malang, 10 Januari 2023

Sambal goreng ati ampela ala mamak ya jadi bumbunya menurut lidah mamak dan sesuai stok perbumbuan yang ada di rumah 🙏

#NovianaSari
#PejuangGoldenBatikApron

Malang, 10 Januari 2023

Sambal goreng ati ampela ala mamak ya jadi bumbunya menurut lidah mamak dan sesuai stok perbumbuan yang ada di rumah 🙏

#NovianaSari
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Sambal Goreng Ati Ampela

Noviana Sari @novianasari

Malang, Jawa Timur

Malang, 10 Januari 2023

Sambal goreng ati ampela ala mamak ya jadi bumbunya menurut lidah mamak dan sesuai stok perbumbuan yang ada di rumah 🙏

#NovianaSari
#PejuangGoldenBatikApron

Malang, 10 Januari 2023

Sambal goreng ati ampela ala mamak ya jadi bumbunya menurut lidah mamak dan sesuai stok perbumbuan yang ada di rumah 🙏

#NovianaSari
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

500 grati ampela
1 buahtomat ukuran besar
2 siungbawang putih
Secukupnyagula pasir, garam dan kaldu bubuk
Secukupnyaminyak goreng dan air untuk merebus
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2Cabai merah besar
3Cabai rawit
1/2 ruasjahe
2 butirkemiri
1/2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ati ampela kemudian rebus ati ampela
2

Potong-potong ati ampela sesuai selera
3

Goreng ati ampela sebentar saja
4

Iris tomat dan bawang merah
5

Blender bumbu halus
6

Tumis irisan tomat dan bawang merah hingga layu kemudian masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum
7

Masukkan Ati ampela
8

Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak sambal goreng ati ampela hingga matang