ત્યારબાદ ચણામાં મીઠું નાખી કુકરમાં પાંચથી છ સીટી વગાડી બાફી લ્યો

હવે એક પેનમાં તેલ મૂકી તેમાં જીરું આદુ મરચાં લસણ ની પેસ્ટ ડુંગળી મીઠું લીમડાના પાન નાખી સાંતળી લો

હવે હીંગ હળદર નાખી તેમાં બાફેલા ચણા નાખી હલાવી લો હવે તેમાં લાલ મરચું પાઉડર ઘાણા જીરું પાઉડર અને ગરમ મસાલો નાખી લીંબુ નીચોવી કોથમીર નાખી સર્વ કરો