Pokcoy Siram

Name: Pokcoy Siram
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat pokcoy; 8 siung bawang putih (cincang); 2 siung bawang merah (iris); 4 buah cabe rawit; 1 helai daun bawang; 2 sdm saos tiram; 1/2 sdt gula pasir ganti kecap juga oke (ini kecap aku skip); Secukupnya lada bubuk; Secukupnya kaldu jamur; 1 sdm tepung maizena larutkan dengan air 3 sdm; 300 ml air; Secukupnya garam (aku gapake udah asin dari saos tiram)

yetti retnowati @azisyetti05_

Asrama Militer Yonzikon 14. Srengseng Sawah, Jagakarsa, Jakarta Selatan.

Baru pertama kali masak menu ini wkwwkwk 🤭 Begitu mulai masak paksu komen, baune sampek njobooo terus pas ngrasakno bilang kyak bumbu miee ahahaha padahal itu sedeppp dari bagornya 🤭

Lebih banyak

Pokcoy Siram

yetti retnowati @azisyetti05_

Asrama Militer Yonzikon 14. Srengseng Sawah, Jagakarsa, Jakarta Selatan.

Baru pertama kali masak menu ini wkwwkwk 🤭 Begitu mulai masak paksu komen, baune sampek njobooo terus pas ngrasakno bilang kyak bumbu miee ahahaha padahal itu sedeppp dari bagornya 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 30 menit

3 orang

2 ikatpokcoy
8 siungbawang putih (cincang)
2 siungbawang merah (iris)
4 buahcabe rawit
1 helaidaun bawang
2 sdmsaos tiram
1/2 sdtgula pasir ganti kecap juga oke (ini kecap aku skip)
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyakaldu jamur
1 sdmtepung maizena larutkan dengan air 3 sdm
300 mlair
Secukupnyagaram (aku gapake udah asin dari saos tiram)

Tersimpan

Cara Membuat

± 30 menit

1

Siapkan bahan 😁
2

Potong bonggol pokcoy lalu cuci bersih. Kemudian didihkan air + sedikit minyak + ½ sdt garam. Masukkan pokcoy, masak selama 2-3 menit. Angkat dan tiriskan ❤️
3

Panaskan minyak dalam wajan kemudian goreng ½ bagian bawang putih cincang untuk taburan.
4

Kemudian tumis bawang putih cincang, bawang merah dan cabe sampai harum. Jika sudah masukkan 300ml air, kaldu jamur, lada bubuk, gula pasir, dan daun bawang.
5

Aduk-aduk dan tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukkan larutan maizena. Kecilkan api sambil terus di aduk-aduk sampai mengental. Jangan lupa koreksi rasa yaaa ❤️
6

Tata pokcoy rebus dalam piring kemudian siram dengan saus kental dan terakhir taburi dengan cincangan bawang putih goreng.
7

Selamatttt mencoba ❤️ Enjoyyyy...