Pokcoy Siram

yetti retnowati
yetti retnowati @azisyetti05_
Asrama Militer Yonzikon 14. Srengseng Sawah, Jagakarsa, Jakarta Selatan.

Baru pertama kali masak menu ini wkwwkwk 🤭 Begitu mulai masak paksu komen, baune sampek njobooo terus pas ngrasakno bilang kyak bumbu miee ahahaha padahal itu sedeppp dari bagornya 🤭

Pokcoy Siram

7 orang berencana membuat resep ini

Baru pertama kali masak menu ini wkwwkwk 🤭 Begitu mulai masak paksu komen, baune sampek njobooo terus pas ngrasakno bilang kyak bumbu miee ahahaha padahal itu sedeppp dari bagornya 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 30 menit
3 orang
  1. 2 ikatpokcoy
  2. 8 siungbawang putih (cincang)
  3. 2 siungbawang merah (iris)
  4. 4 buahcabe rawit
  5. 1 helaidaun bawang
  6. 2 sdmsaos tiram
  7. 1/2 sdtgula pasir ganti kecap juga oke (ini kecap aku skip)
  8. Secukupnyalada bubuk
  9. Secukupnyakaldu jamur
  10. 1 sdmtepung maizena larutkan dengan air 3 sdm
  11. 300 mlair
  12. Secukupnyagaram (aku gapake udah asin dari saos tiram)

Cara Membuat

± 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan 😁

  2. 2

    Potong bonggol pokcoy lalu cuci bersih. Kemudian didihkan air + sedikit minyak + ½ sdt garam. Masukkan pokcoy, masak selama 2-3 menit. Angkat dan tiriskan ❤️

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan kemudian goreng ½ bagian bawang putih cincang untuk taburan.

  4. 4

    Kemudian tumis bawang putih cincang, bawang merah dan cabe sampai harum. Jika sudah masukkan 300ml air, kaldu jamur, lada bubuk, gula pasir, dan daun bawang.

  5. 5

    Aduk-aduk dan tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukkan larutan maizena. Kecilkan api sambil terus di aduk-aduk sampai mengental. Jangan lupa koreksi rasa yaaa ❤️

  6. 6

    Tata pokcoy rebus dalam piring kemudian siram dengan saus kental dan terakhir taburi dengan cincangan bawang putih goreng.

  7. 7

    Selamatttt mencoba ❤️ Enjoyyyy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yetti retnowati
yetti retnowati @azisyetti05_
pada
Asrama Militer Yonzikon 14. Srengseng Sawah, Jagakarsa, Jakarta Selatan.
Stay happy and stay healthy .. Let's cook with me 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa