Ayam Kuah Kuning Pedas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan dan cuci bersih semua bahan
- 2
Siapkan dalam cobek kunyit kemudian haluskan. Setelah kunyit benar2 halus masukkan kemiri dan haluskan
- 3
Setelah kemiri dan kunyit halus, masukkan cabe keriting dan haluskan kembali
- 4
Masukkan baput dan bamer, lanjut haluskan bersama
- 5
Setelah bumbu halus, panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu hingga harum
- 6
Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan tomat dan lanjut tumis bumbu hingga matang
- 7
Tambahkan cabe rawit utuh. Sengaja diutuhin jadi biar bisa juga dimakan buat yang ga suka pedes hehe. Aduk hingga bercampur rata
- 8
Setelah bumbu matang, masukkan ayam yang sudah direbus lebih dulu tadi. Aduk rata
- 9
Tambahkan air, tunggu hingga mendidih kemudian beri seasoning
- 10
Masukkan santan dan aduk hingga bercampur rata. Masak hingga matang dan koreksi rasa
- 11
Ayam kuah kuning pedas siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar