Ayam Kung Pao Kilat (versi MPASI/anak2)

Name: Ayam Kung Pao Kilat (versi MPASI/anak2)
Yield: 2x Anak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 75 gr Daging Ayam Giling; 1/4 buah Bawang Bombay; Secukupnya Kacang Mede Goreng (boleh skip); 1 sdt Garlic Powder; 1/2 sdt Smoked Paprika Powder; 1 sdt Saus Tiram; 1 sdt Saus Tomat; 2 sdt Kecap Manis; 1/2 sdt Garam dan Gula; 1/2 sdt Lada Hitam; 2 sdt Tepung Maizena larutkan dengan 2 sdm Air; Sejumput Garam dan Lada; 1/2 sdt Minyak Wijen

Sheila Suryadi @sheila87

Jakarta, Indonesia

Ada ayam giling di freezer lalu mikir enaknya dibuat apa buat anakku. Scroll2 cookpad lalu menemukan resep Mba Lila Dewi yang tampak enak. Akhirnya eksekusi dengan sedikit modifikasi supaya lebih bisa dimakan lahap sama bayi.

Lebih banyak

Ayam Kung Pao Kilat (versi MPASI/anak2)

Sheila Suryadi @sheila87

Jakarta, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2x Anak

75 grDaging Ayam Giling
1/4 buahBawang Bombay
SecukupnyaKacang Mede Goreng (boleh skip)
1 sdtGarlic Powder
1/2 sdtSmoked Paprika Powder
1 sdtSaus Tiram
1 sdtSaus Tomat
2 sdtKecap Manis
1/2 sdtGaram dan Gula
1/2 sdtLada Hitam
Bahan Marinasi Ayam:
2 sdtTepung Maizena larutkan dengan 2 sdm Air
SejumputGaram dan Lada
1/2 sdtMinyak Wijen

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Marinasi ayam dengan larutan maizena, minyak wijen dan sedikit garam dan lada selama sekitar 10 menit. Langkah ini juga bertujuan untuk membuat tekstur daging ayam lebih empuk dan gurih.
2

Potong-potong bawang bombay. Larutkan garlic powder dan smoked paprika powder dengan sedikit air. Lalu tumis keduanya hingga harum dan matang.
3

Masukan ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan campuran saus tiram, saus tomat, dan kecap manis. Aduk rata.
4

Masukan kacang mede, garam, gula dan lada hitam. Masak hingga ayam matang. Tes rasa, koreksi rasa bila perlu.
5

Selesai. Sajikan hangat dan penuh cinta.