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聖誕紅酒(簡易版) 的食譜成品照片

聖誕紅酒(簡易版)

影的料理蹤跡
影的料理蹤跡 @ying_2020

#聖誕紅酒 #香料紅酒
適合聖誕節來一杯的暖暖熱紅酒

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預備食材

30分鐘
3-4人份
  • 香料組合
  • 八角1個
  • 肉豆蔻2個
  • 丁香5小粒
  • 肉桂棒1根
  • 其他材料
  • 紅酒1/2瓶
  • 柳橙汁1大罐(使用300ml)
  • 蘋果汁1小罐(使用200ml)
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料理步驟

30分鐘
  1. 1

    準備好材料

    聖誕紅酒(簡易版)的食譜步驟1照片
  2. 2

    乾鍋將香料炒香,稍微拌炒

    聖誕紅酒(簡易版)的食譜步驟2照片
  3. 3

    倒入紅酒至鍋中,小火慢煮並攪拌

    聖誕紅酒(簡易版)的食譜步驟3照片
  4. 4

    再倒入適量果汁,可試喝依照個人喜好調整(果汁本身會甜不用再加糖,如果不喜歡太甜果汁可以加少一點)

  5. 5

    等待鍋中紅酒小滾後關火(注意煮太久容易苦澀),靜置讓其浸泡約20-30分鐘,等待香料更入味(等待時可試喝,不喜歡太重香料味可縮短浸泡時間,喜歡香料味濃些可延長)

    聖誕紅酒(簡易版)的食譜步驟5照片
  6. 6

    最後將香料撈起,紅酒即可享用!喝不完的可以盛裝起來冷藏,兩三天內飲用完風味較好(如果喝不完可以拿來煮紅酒燉牛肉等料理,自帶香料味很合適;如果香料有多的可以嘗試煮香料奶茶也很好喝,很適合冬天)

    聖誕紅酒(簡易版)的食譜步驟6照片
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影的料理蹤跡 @ying_2020
發布於 2023年12月26日 11:02

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聖誕節 紅葡萄酒 簡單

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