چلو قلیه میگو

Name: چلو قلیه میگو
Yield: 4 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 750 گرم میگو درشت پاک کرده; ربع کیلو سبزی قلیه مخصوص(گشنیز و سیر)سرخ شده; 1 ق غ خ رب گوجه فرنگی; 4 پیمانه برنج; 1 عدد پیاز متوسط نگینی ریز; 2 حبه سیر درست له شده; 1 بسته تمر هندی خیس کرده; نمک.فلفل سیاه و قرمز.زردچوبه بمقدار لازم; 1 ق غ ڂ شنبلیله; آب و روغن بمقدار لازم

سارینا سحر @sahar_sarina

شیراز

حواسم رفت زیر برنجمو دیر کم کردم😓😓ولی در عوض انقدر چسبید که نگو خوشمزه و عالی

بیشتر

چلو قلیه میگو

سارینا سحر @sahar_sarina

شیراز

حواسم رفت زیر برنجمو دیر کم کردم😓😓ولی در عوض انقدر چسبید که نگو خوشمزه و عالی

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1/5ساعت

4 نفر

750 گرممیگو درشت پاک کرده
ربعکیلو سبزی قلیه مخصوص(گشنیز و سیر)سرخ شده
1 ق غ خرب گوجه فرنگی
4 پیمانهبرنج
1 عددپیاز متوسط نگینی ریز
2 حبهسیر درست له شده
1 بستهتمر هندی خیس کرده
نمک.فلفل سیاه و قرمز.زردچوبه بمقدار لازم
1 ق غڂ شنبلیله
آب و روغن بمقدار لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

1/5ساعت

1

برنج رو که همه استادین البته حواستون باشه مثل من اینسری خراب کاری نکنین😅😅😁😁
2

ابتدا پیاز و سیر رو در قابلمه ریخته و با روغن کمی تفت میدهیم بعد رب گوجه رو به همراه ادویجات میریزیم و خوب تفت میدهیم الان میگو رو اضافه و تفت میدهیم بعد سبزی رو اضافه میکنیم و خوب تفت میدهیم یک قاشق شنبلیله رو هم اضافه میکنیم و باز زیر و رو میکنیم.
3

و در آخر آب تمر رو روی موادمون میریزیم و میگذاریم بپزه و در آخر با چلو نوش جان میکنیم.غذای جنوبی بیش از اندازه خوشمزه و تند به به😋😋😋😋