Dori Keju Goreng Tepung (versi MPASI/anak2)

Name: Dori Keju Goreng Tepung (versi MPASI/anak2)
Yield: 2x Anak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Fillet Ikan Dori; 4 sdm Tepung Bumbu Serbaguna (aku pakai Sasa); Secukupnya Keju Quick Melt; Secukupnya Lada Putih; Secukupnya Minyak Goreng

Sheila Suryadi @sheila87

Jakarta, Indonesia

Menu masak satset untuk makan dan bekal anak yang pasti jarang ditolak. Renyah di luar, lembut di dalam, ditambah lelehan keju lumer yang bikin anak makin lahap.

Lebih banyak

Dori Keju Goreng Tepung (versi MPASI/anak2)

Sheila Suryadi @sheila87

Jakarta, Indonesia

Menu masak satset untuk makan dan bekal anak yang pasti jarang ditolak. Renyah di luar, lembut di dalam, ditambah lelehan keju lumer yang bikin anak makin lahap.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2x Anak

100 grFillet Ikan Dori
4 sdmTepung Bumbu Serbaguna (aku pakai Sasa)
SecukupnyaKeju Quick Melt
SecukupnyaLada Putih
SecukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Parut keju secukupnya. Siapkan 2 wadah untuk tepung basah dan tepung kering. Tepung basah: 2 sdm tepung bumbu serbaguna + 4 sdm air es. Tepung kering: 2 sdm tepung bumbu serbaguna.
2

Potong2 fillet ikan berbentuk persegi. Belah bagian tengah fillet ikan dan isi dengan keju parut secukupnya. Tabur sedikit lada putih di bagian luar fillet.
3

Rendam fillet ikan ke dalam tepung basah lalu gulingkan di tepung kering sehingga tertutup rata
4

Panaskan minyak di wajan, ketika minyak sudah panas goreng fillet ikan hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan minyak dengan tissue dapur.