Cap Jae

Name: Cap Jae
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Ayam giling kurleb; 1 butir Telur; 5 sdm Terigu kurleb; ukuran kecil Sawi putih; 2 batang Sawi hijau; 2 batang Pakcoy; 1 ukuran sedang Wortel; 100 gr Kol kurleb; 10 biji Cabai rawit ijo kurleb; 10 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; Garam; Merica; Kecap manis; Gula pasir; Saos tiram; Daun bawang seledri

Rina Lilis Setyaningrum @rinalilissetyaning

Ide menu makanan yang tidak terlalu berat tanpa nasi. Cap jae atau capcay jawa.

Lebih banyak

Cap Jae

Rina Lilis Setyaningrum @rinalilissetyaning

Ide menu makanan yang tidak terlalu berat tanpa nasi. Cap jae atau capcay jawa.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

3 porsi

1/4 kgAyam giling kurleb
1 butirTelur
5 sdmTerigu kurleb
ukuran kecilSawi putih
2 batangSawi hijau
2 batangPakcoy
1 ukuran sedangWortel
100 grKol kurleb
10 bijiCabai rawit ijo kurleb
10 siungBawang merah
5 siungBawang putih
Garam
Merica
Kecap manis
Gula pasir
Saos tiram
Daun bawang seledri

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Haluskan bawang merah,bawang putih, merica,garam bagi menjadi 2 bagian. Buat adonan dadarnya dr ayam giling,Telur dan terigu dan masukkan bumbu yg dihaluskan lalu goreng dan potong -potong
2

Setelah itu tumis bumbu halus sampai harum beri sedikit air dan masukkan sayuran wortel serta seasoning dengan gula, saos tiram,kecap manis sedikit.
3

Masukkan sayur dan dadar adonan tadi tunggu hingga meresap. Masak sayurnya serta daun bawang seledri sebentar saja agar lebih kres saat dimakan.
4

Setelah itu sajikan jangan lupa ditaburin bawang goreng dan Cabai rawit hijau. Selamat mencoba.