Gule Daun Ubi

Daun ubi/singkong biasa jadi rebusan tapi karena dpt daun ubinya tua jadilah dibuat gule aja, dicampur teri nasi dibuat pedes pedes hmmmmm bgt rasanya…
Gule Daun Ubi
Daun ubi/singkong biasa jadi rebusan tapi karena dpt daun ubinya tua jadilah dibuat gule aja, dicampur teri nasi dibuat pedes pedes hmmmmm bgt rasanya…
Cara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan daun ubi yang telah disiangi, tambah sedikit garam dalam rebusan daun ubi tadi, rebus hingga agak sedikit lunak.
- 2
Setelah itu panaskan wajan yang telah diberi minyak, tumis bumbu halus hingga harum, beri kecap ikan, gula, garam, merica, ketumbar dan kaldu jamur secukupnya. Lalu masukkan cabe rawit merah dan teri nasi, tumis sebentar.
- 3
Kemudian masukkan daun ubi yang telah direbus tadi kedalam tumisan, beri sedikit air, aduk hingga merata dan bumbu meresap, tambahkan sedikit santan, aduk kembali. Tunggu hingga layu dan bumbu meresap. Tes rasa lalu sajikan bersama nasi putih dan lauk lainnya. Selamat mencoba.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar