Gulai Nangka Muda

Name: Gulai Nangka Muda
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 1 sdm Merica; Pala; 6 butir Kemiri; 20 buah Cabai merah; 3 ruas jari Kunyit; 2 ruas jari Jahe; Garam; Penyedap rasa; Gula merah; 1 buah Sereh; 3 ruas jari Lengkuas; Daun salam; Santan dari 2 butir kelapa

Yeni Octav @Yenioctav12

BSD Tangerang Selatan

Happy new year semuaa. Tahun baruan kali ini lagi pulang kampung dan sedang masak buat orang kerja di sawah. Gulai nangka jadi favorit para ibu2 yang tanam padi 😁 kali ini resepnya gulai nangka versi buat banyak orang.

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Gulai Nangka Muda

Yeni Octav @Yenioctav12

BSD Tangerang Selatan

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

10 orang

15 siungBawang putih
5 siungBawang merah
1 sdmMerica
Pala
6 butirKemiri
20 buahCabai merah
3 ruas jariKunyit
2 ruas jariJahe
Garam
Penyedap rasa
Gula merah
1 buahSereh
3 ruas jariLengkuas
Daun salam
Santan dari 2 butir kelapa
Buah nangka muda 1,5 kg yang sudah di rebus empuk

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Haluskan semua bumbu dan tumis hingga harum. Masukkan sereh,jahe dan lengkuas
2

Lalu masukkan nangka yang sudah di rebus, dan masukkan santan
3

Aduk2 jangan sampai santan pecah,tambahkan gula, penyedap rasa hingga menyerap ke nangka.
4

Taburkan bawa merah dan Siap dihidangkan