Keripik kentang (potato chip) bumbu tabur homemade (W#49)
Waktu anak2 libur mamak harus selalu siap sedia cemilan di rumah dong. Apalagi musim hujan gini anak2 bawaannya laper mulu. Sekali2 gak pa2 lah ya kita kasih cemilan yg kriuk2 biar anak2 gak bosen. Kali ini saya buatkan keripik kentang sendiri karena kalo beli keripik bermerk di toko2 selain harganya mahal, isinya juga cmn numpang lewat doang 🤭 jadi lebih puas kalo bikin sendiri, & pastinya lebih irit juga. Tinggal di tambah bumbu tabur bubuk sesuai selera. Ya udah yuuk langsung kita bikin aja 😘
Keripik kentang (potato chip) bumbu tabur homemade (W#49)
Waktu anak2 libur mamak harus selalu siap sedia cemilan di rumah dong. Apalagi musim hujan gini anak2 bawaannya laper mulu. Sekali2 gak pa2 lah ya kita kasih cemilan yg kriuk2 biar anak2 gak bosen. Kali ini saya buatkan keripik kentang sendiri karena kalo beli keripik bermerk di toko2 selain harganya mahal, isinya juga cmn numpang lewat doang 🤭 jadi lebih puas kalo bikin sendiri, & pastinya lebih irit juga. Tinggal di tambah bumbu tabur bubuk sesuai selera. Ya udah yuuk langsung kita bikin aja 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang lalu cuci bersih. Kemudian iris tipis2 bisa menggunakan pisau manual atau pake alat pemotong seperti sy biar lebih cepat. Usahakan potongannya tipis ya supaya hasilnya renyah.
- 2
Rendam kentang yg sudah diiris tipis ke dalam air dingin/air es, tambahkan sedikit garam. Tujuannya supaya warnanya tidak cepat hitam & hasilnya lebih crispi. Rendam selama kurleb 15 menit.
- 3
Panaskan minyak secukupnya. Setelah panas kmdn masukkan kentang satu persatu supaya tidak saling menempel. Untuk 1 kali menggorang jgn terlalu banyak memasukkan kentangnya, secukupnya saja.
- 4
Jgn lupa sering dibolak balik supaya tidak gosong. Gunakan api sedang saja. Setelah warnanya kecoklatan segera angkat & tiriskan minyaknya. Kemudian masukkan ke dalam toples. Goreng sampai semua kentang habis. Hasilnya sy jadi setengah toples ukuran sedang.
- 5
Setelah selesai digoreng semua, taburi kentang dg bumbu bubuk secukupnya. Kemudian tutup & kocok toples perlahan supaya tidak hancur.
- 6
Keripik kentang siap dinikmati. Bisa untuk cemilan saat lagi main/ nonton tv. Selamat mencoba 🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar