Buat adonan basah dengan 1 bungkus tepung serbaguna, campurkan 1 gelas air agar tidak mengental

Cuci ayam dan potong dadu, lalu celupkan di adonan basah tepung

Pindahkan ayam yang sudah terbalut adonan basah ke adonan kering tepung

Goreng ayam, lalu setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan

Panaskan minyak sedikit, masukan bawang bombay, bawang putih, cabe merah dan ijo, masak hingga wangi

Tambahkan bumbu2 yang sudah disiapkan dengan campuran setengah gelas kecil air

Masukan ayam tepung yang sudah digoreng dan ratakan dengan bumbu, masak hingga 5 menit kurang lebih, lalu siap dihidangkan