Rebus kecambah & sayuran hijau tiriskan, haluskan/uleg semua bahan bumbu halus termasuk daun jeruk, tambahkan larutan air asam, masukkan kelapa parut, aduk rata.

Sangrai dengan api kecil selama ± 5-6 menit saja, test rasa, angkat. Campur dengan sayuran yang sudah direbus.