Rebus ayam yang sudah dicuci bersih sampai empuk dan matang,setelah itu suwir suwir daging ayam lalu sisihkan dulu.

Siapkan dan haluskan bumbu secara merata.

Panaskan minhak goreng,tumis bumbu yang dihaluskan tadi sampai baunya harum dan matang.

Tuangkan air,garam,lada,penyedap rasa,kaldu jamur lalu aduk sebentar.masukkan ayam suwir aduk hingga bumbu merata semua jangan lupa koreksi rasa.