Tumis Pare Tempe (anti pahit)

Name: Tumis Pare Tempe (anti pahit)
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pare; 1/2 papan tempe; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah Cabai rawit; 1/2 sachet saus tiram; Garam; Gula; Kaldu bubuk; 1 ruas Lengkuas; 2 lembar Daun salam

Revy Sugesti @revy93

Bogor

Tumis Pare Tempe (anti pahit)

Revy Sugesti @revy93

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1 buahpare
1/2 papantempe
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahCabai rawit
1/2 sachetsaus tiram
Garam
Gula
Kaldu bubuk
1 ruasLengkuas
2 lembarDaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih pare. Potong tipis kecil2. Cuci pare dengan cara diremas2 pakai garam sampai keluar getahnya dan sampai pare layu (air cucian berbusa)
2

Potong tempe, kemudian goreng (setengah kering)
3

Siapkan bahan lainnya. Iris2 bawang dan Cabai
4

Tumis bawang merah, putih, Cabai, lengkuas dan daun salam sampai harum
5

Masukkan pare dan saus tiram. Tambahkan sedikit air
6

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk
7

Tunggu hingga pare empuk, masukkan tempe
8

Masak hingga matang