Chicken Schnitzel

Name: Chicken Schnitzel
Yield: 10 pieces
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Dada ayam fillet; secukupnya Terigu; secukupnya Tepung panir; Minyak untuk menggoreng; 1 sdt Oregano bubuk (saya tidak pakai); 1 sdt Rosemary (saya tidak pakai); 2 sdt Bawang putih bubuk; 1/2 sdt Jahe bubuk; 1 sdt Paprika bubuk; 1/4 sdt Merica bubuk; 1/2 sdt Garam halus; 1/2 gelas Air atau secukupnya; 2 sdm Terigu; Sedikit Garam

Nora Azizah @norazizah_jeddah

Jeddah, Saudi Arabia

Sumber : Dek Lala

Mengkreasikan bahan ayam agar anak-anak lahap makannya. Biasanya kalo udah digoreng pake tepung gini, bisa jadi rebutan dan sebentar saja sudah habis.

Sumber : Dek Lala

Mengkreasikan bahan ayam agar anak-anak lahap makannya. Biasanya kalo udah digoreng pake tepung gini, bisa jadi rebutan dan sebentar saja sudah habis.

Lebih banyak

Chicken Schnitzel

Nora Azizah @norazizah_jeddah

Jeddah, Saudi Arabia

Sumber : Dek Lala

Mengkreasikan bahan ayam agar anak-anak lahap makannya. Biasanya kalo udah digoreng pake tepung gini, bisa jadi rebutan dan sebentar saja sudah habis.

Sumber : Dek Lala

Mengkreasikan bahan ayam agar anak-anak lahap makannya. Biasanya kalo udah digoreng pake tepung gini, bisa jadi rebutan dan sebentar saja sudah habis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

10 pieces

2 buahDada ayam fillet
secukupnyaTerigu
secukupnyaTepung panir
Minyak untuk menggoreng
Bahan marinasi :
1 sdtOregano bubuk (saya tidak pakai)
1 sdtRosemary (saya tidak pakai)
2 sdtBawang putih bubuk
1/2 sdtJahe bubuk
1 sdtPaprika bubuk
1/4 sdtMerica bubuk
1/2 sdtGaram halus
Bahan Salutan :
1/2 gelasAir atau secukupnya
2 sdmTerigu
SedikitGaram

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Dada ayam potong dua, aslinya jadi 4 potong, disini saya iris lagi dada ayam yang agak tebal, jadinya 10 potong. Potongan ayam saya iris-iris agar bumbu lebih meresap ketika marinasi.
2

Campur semua bahan marinasi, campur rata ke dalam potongan ayam. Marinasi dalam wadah tertutup selama 30 menit, makin lama makin bagus karena bumbu semakin meresap.
3

Jika sudah dimarinasi, siapkan tepung terigu, tepung panir dan salutan. Ambil ayam, masukkan ke dalam terigu, balur lalu masukkan ke dalam bahan salutan, adu rata dan terakhir masukkan ke tepung panir, balut rata sambil ditekan-tekan agar panir terbalut sempurna.
4

Selesaikan semua lalu goreng dalam minyak panas dengan api kecil ke sedang sampai kecoklatan sambil di balik-balik agar tidak gosong.
5

Sajikan dengan kentang goreng dan sambal mayonnaise. Anak-anak saya suka ditabur cabe bubuk dan merica bubuk, lalu dipotong-potong kecil dan dijadikan cemilan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nora Azizah @norazizah_jeddah

pada 27 Januari 2026 05.02

Jeddah, Saudi Arabia

Dapur saya adalah lab tempat saya bereksperimen setiap harinya. Berada di dapur serasa berada di lab di sekolahan. Gak bisa jauh dari dapur... 😄 Happy cooking ❤❤

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya