Sayur godong pepaya muda

Name: Sayur godong pepaya muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pepaya muda; 1 papan tempe; 10 batang kacang panjang; 2 sdm ebi yg sudah disangrai; 10 biji udang potong jadi 4; 15 Cabai merah keriting; 10 Cabai rawi; 5 biji kemiri; 8 bawang merah; 4 bawang putih; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 1 /4 ruas lengkuas; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdm gula pasir; 1 sdm garam

Mama Japp @cook_38335527

Sayur godong pepaya muda

Mama Japp @cook_38335527

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahpepaya muda
1 papantempe
10 batangkacang panjang
2 sdmebi yg sudah disangrai
10 bijiudang potong jadi 4
15Cabai merah keriting
10Cabai rawi
5 bijikemiri
8bawang merah
4bawang putih
1 batangserai
2 lembardaun salam
1/4 ruas lengkuas
1 sdtkaldu bubuk
1 sdmgula pasir
1 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan " sayur godong pepaya muda.
2

Siapkan teflon,tambahkan 3 sdm minyak goreng,tumis bumbu halus,bawang merah,bawang putih,Cabai rawit,Cabai keriting,ebi, kemiri,tambahkan daun salam dan serai,sampai harum
3

Potong udang kecil"
4

Potong tempe kotak"
5

Potong kacang panjang
6

Parut pepaya muda,tambahkan 1sdm garam,dan rendam dengan air secukupnya,tunggu 10 menit,cuci bersih
7

Masukan tempe kedalam bumbu yg sudah matang,aduk rata,tambahkan garam,kaldu jamur,gula pasir aduk,sampai bumbu tercampur
8

Masukan kacang panjang,campur jadi satu,sampai setengah mateng
9

Masukan pepaya muda yg sudah di cuci bersih
10

Aduk rata sampai pepaya setengah mateng,tunggu sampai mendidih,sajikan.