Ambil 1 Papan Tempe ukuran lebar yang telah tersedia buka kemasan plastiknya kemudian di iris panjang panjang / di iris sesuai selera masing masing

Kemudian ambil dan siapkan juga Ampela Ayam yang sudah direbus kemudian di iris iris

Lalu siapkan bahan bumbunya seperti bawang merah bawang putih yang sudah dikupas kulitnya lalu dicuci bersih menggunakan air begitu juga dengan cabai hijaunya di cuci bersih dulu menggunakan air kemudian di iris iris

Kemudian ambil wajan taruhlah diatas kompor tuang minyak goreng secukupnya kemudian dipanaskan lalu setelah panas masukan irisan bawang merah bawang putih cabai hijau aduk sampai merata tumis

Kemudian tambahkan lagi irisan lengkuas dan 2 lembar daun salam aduk

Kemudian masukan tempe yang sudah di iris iris aduk sampai merata lalu dimasukan lagi irisan ampela ayam yang sudah direbus aduk lagi

Lalu Kemudian tambahkan garam gula pasir penyedap rasa aduk sampai merata

Kemudian tambahkan lagi kecap manis aduk tambahkan lagi air secukupnya aduk tunggu sebentar sampai air meresap test rasa

Baru kemudian setelah dirasa sudah pas apanya semua matikan kompor angkat tiriskan kedalam piring / mangkok kemudian oseng tempe ampela cabai hijau siap untuk dihidangkan