Campurkan kecap dengan margarine aduk rata. Gunakan sebagainbahan olesan ayam bakar. Bakar ayam ungkep di atas teflon. Balik ayam lalu oles dengan campuran kecap + margarine. Balik lagi lalu oles lagi. Lakukan berulang sampai warnanya coklat merata. Sisihkan.

Potong sosis menjadi 4 bagian. Lalu potong 8 (jangan sampai putus). Goreng dengan sedikit minyak. Sisihkan.

Campurkan nasi hangat dengan minyak wijen dan garam. Aduk rata. Kepal2 nasi lalu bentuk memanjang. Bungkus dengan nori yg sudah dipotong2. Sisihkan.

Cuci bersih wortel dan brokoli. Iris tipis2 wortel lalu potong dengan cookie cutter. Didihkan air beri sedikit garam lalu rebus wortel sampai matang. Begitu juga dengan brokoli. Sisihkan.

Letakkan daun selada ke dalam lunch box. Tata nasi, ayam bakar, sosis dan sayuran pelengkap di atasnya. Siap dibawa ke sekolah 😉