Langkah awal dimulai dari menyiapkan bahan isian yaitu dgn mencuci dan merendam brokoli dgn air garam lalu mengukus brokoli. Kemudian merebus kentang dan wortel serta mencacah seledri dan memotong sosis

Panaskan wajan yg sudah dimasukkan margarin lalu tunggu hingga margarin mendidih. Kemudian masukkan bawang bombai dan bawang putih. Masak hingga harum lalu tambahkan sosis. Setelah agak matang lalu tambahkan tepung terigu. Aduk hingga rata dan margarin menggumpal.

Masukkan susu cair uht, keju cheddar, keju quickmelt, semua bumbu penyedap. Lalu aduk semua hingga tercampur rata dan teksturnya menjadi mengental.

Matikan api kompor. Masukkan ke dalam panci secara berurutan yaitu telur yg sudah dikocok kemudian tambahkan kentang, wortel, brokoli dan seledri. Lalu aduk kembali secara perlahan.

Siapkan wadah tahan panas seperti wadah kaca tebal, aluminium foil atau loyang. Lalu tuangkan kedalam wadah tersebut. Beri topping irisan keju quickmelt secukupnya, parutan keju cheddar dan sedikit bubuk oregano. Kemudian panggang dgn suhu 160 derajat selama 30 menit dgn api atas bawah di rak bawah. Setelah matang siap disajikan dgn tambahan saus tomat atau sambal sesuai selera.