169). Cumi Hitam Perasan Jeruk Nipis🦑

Di Nagekeo, lagi musim cumi.
Setengah kantong kresek kecil jadi 20ribu.
Murah dan banyakkk..
Dan, dagingnya itu empuk.
Enak lah kak beda rasa dagingnya dengan di Jawa.
Nah, ku coba lah tanya bumbunya sama temenku dari Aceh trus ku coba naik kelasin dengan ku tambah saus tiram, kecap tim ikan, dan saos rempah raja rasa.
Lumayan, enak dimakan pas anget.
Kalau cabe rawit nya ditambahin pasti lebih nendang asem pedes gitu karena perasan jeruk nipis nya.
Selamat mencoba olahan cumi ala anak kos.
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#MemasakUntukSekolah
#CookpadCommunity_Jakarta
#TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia
#Paleo #MasakItuSaya
#RamadanCamp
#IdeMasak
#TemanBerjuang
#TemanBerbag11
#AnekaHidanganNusantara
#SiapMasukKalender
169). Cumi Hitam Perasan Jeruk Nipis🦑
Di Nagekeo, lagi musim cumi.
Setengah kantong kresek kecil jadi 20ribu.
Murah dan banyakkk..
Dan, dagingnya itu empuk.
Enak lah kak beda rasa dagingnya dengan di Jawa.
Nah, ku coba lah tanya bumbunya sama temenku dari Aceh trus ku coba naik kelasin dengan ku tambah saus tiram, kecap tim ikan, dan saos rempah raja rasa.
Lumayan, enak dimakan pas anget.
Kalau cabe rawit nya ditambahin pasti lebih nendang asem pedes gitu karena perasan jeruk nipis nya.
Selamat mencoba olahan cumi ala anak kos.
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#MemasakUntukSekolah
#CookpadCommunity_Jakarta
#TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia
#Paleo #MasakItuSaya
#RamadanCamp
#IdeMasak
#TemanBerjuang
#TemanBerbag11
#AnekaHidanganNusantara
#SiapMasukKalender
Cara Membuat
- 1
Iris-iris bumbu basicnya kak yaitu tomat, duo bawang, cabe merah besar dan cabe rawit. Ku pake cabe khas Nagekeo. Yang ukurannya kecil sekali.. Hehe😁
- 2
Nah, cuci bersih cuminya. Pastikan tulangnya sudah keluar dan tintanya berkurang😁
- 3
Tumis dengan sedikit minyak untuk bumbu basicnya. Waktu itu di sini terjadi insiden nuang minyaknya kebanyakan heehe😁
- 4
Masukkan cuminya. Selama memasak, doi mengeluarkan tinta. Nggapapa enak lho tintanya itu bagi yang berselera.😁
- 5
Nah, tambahkan saus tiram, saos rempah, dan kecap tim ikan, lada, dan garam. Tujuannya biar beragam rasanya. Terakhir, perasan jeruk nipis. Diaduk-aduk😁
- 6
Tada... Sudah jadi... Uhuyyy, makan pakai tangan dengan nasi hangat. Mantaappppp😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar