Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus dengan jahe, sereh, dan daun bawang.

Masukkan ayam, masak sampai setengah matang. Kasih air secukupnya.

Masukkan kol dan tomat, masak sampai semua matang. Masukkan daun bawang.

Masukkan nasi. Campur rata sampai air menyusut. Masukkan saledri sesuai selera.

Angkat masakan dari kompor. Blender sebentar aja sampai agak hancur sedikit (jangan terlalu hancur ya blenderannya).

Campur dengan tepung terigu dan telur sampai adonan padat.

Bentuk adonan jadi panjang-panjang atau sesuai selera.

Balur adonan dengan tepung panir. Kalau kurang menempel, balur telur dulu, baru tepung panir.

Goreng stik soto ayam sampai berwarna kecoklatan.