Χοιρινό λεμονάτο
Πάλι μια διαφορετική προσέγγιση του λεμονάτου
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο τσιγαρίζουμε καλά το κρέας κομμένο σε μικρά κομμάτια. Προσθέτουμε το κρεμμύδι το πράσο και σβήνουμε με το κρασί.
- 2
Μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ προσθέτουμε το καρότο και τα μανιτάρια κομμένα σε μικρά κομμάτια. Προσθέτουμε νερό και το αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά για μία ώρα και 10 λεπτά τουλάχιστον εξαρτάται το κρέας.
- 3
Σε ένα φλυτζάνι ανακατεύουμε τον κουρκουμά με το χυμό του λεμονιού.
- 4
5 λεπτά πριν γίνει το φαγητό προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού με τον κουρκουμά και ανακατεύουμε καλά να πάει παντού. Λίγο πριν το τέλος προσθέτουμε και την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να δέσει η σάλτσα. Σερβίρουμε ιδανικά με ρύζι.
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην KonstantinosChef πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια