Μοσχαράκι κοκκινιστό με μακαρόνια
Μαμαδίστικο #αγαπημένο φαγητό!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνω λίγο λάδι στην κατσαρόλα και βάζω 1 κιλό μοσχάρι ελιά σε κομμάτια, να πάρουν χρώμα.
- 2
Ψιλοκόβω τα κρεμμύδια και το σκόρδο και τα ρίχνω και αυτά να χρυσίσουν.
- 3
Ρίχνω τον πολτό ντομάτας και τα μπαχαρικά και ανακατεύω.
- 4
Προσθέτω νερό μέχρι να καλυφθεί σχεδόν το κρέας και μόλις αρχίσει να βράζει, χαμηλώνω το μάτι, καπακώνω την κατσαρόλα και σιγοβράζω για 2 ώρες.
- 5
Στο τέλος, δυναμώνω τη φωτιά για λίγο ώσπου να χυλώσει η σάλτσα μου. Μόλις κλείσω το μάτι ρίχνω ωμό ελαιόλαδο.
- 6
Βράζω σε μπόλικο βραστό, αλατισμένο νερό για 7 λεπτά τα μακαρόνια.
- 7
....Απολαμβάνω με τυρί τριμμένο και συνοδεύω με κόκκινο κρασάκι....
Καλή μας Όρεξη!
- 8
Cooksnaps
Αγαπώ το νόστιμο φαγητό και λατρεύω να μαγειρεύω, βάζοντας πάντα τη δική μου πινελιά! Προσπαθώ να φτιάχνω κάθε συνταγή πιο ελαφριά, αποφεύγοντας τα τηγανητά, τις κρέμες γάλακτος, τη λευκή ζάχαρη και γενικά ότι βαραίνει τα φαγητά και το στομάχι μας!!! Η μαγειρική είναι η διέξοδος μου και η προσωπική αγάπη που προσπαθώ να εξελίξω!
Δες περισσότερα Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16771622
Σχόλια