Tan Hua Tang (Sup Telur Tomat)
Menyambut menuju puncak golden apron the apprentice, aku ingin membuka hari baru ini dengan hidangan yang lezat dan sangat mudah dibuat dirumah. Cukup menyiapkan 2 bahan dasar kita bisa menyulapnya menjadi Tan Hua Tang ala cina atau yang lebih dikenal dengan sup telur tomat. Resep yang aku buat memang tidak sepenuhnya original karena sudah aku sesuaikan dengan lidah orang indonesia aku harap resep ini dapat berguna & happy cooking untuk semua para pejuang dapur.
Tan Hua Tang (Sup Telur Tomat)
Menyambut menuju puncak golden apron the apprentice, aku ingin membuka hari baru ini dengan hidangan yang lezat dan sangat mudah dibuat dirumah. Cukup menyiapkan 2 bahan dasar kita bisa menyulapnya menjadi Tan Hua Tang ala cina atau yang lebih dikenal dengan sup telur tomat. Resep yang aku buat memang tidak sepenuhnya original karena sudah aku sesuaikan dengan lidah orang indonesia aku harap resep ini dapat berguna & happy cooking untuk semua para pejuang dapur.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan 5 buah tomat merah dan kupas bagian kulitnya.
- 2
Iris bawang putih, bawang merah dan daun bawang tipis-tipis.
- 3
Tuang minyak secukupnya untuk menumis, masukan bawang merah tumis terlebih dahulu jika bawang merah sudah mengeluarkan wangi masukan bawang putih kemudian tumis lagi.
- 4
Masukan 2 sdm tomat dan 1 sdm cabai, kemudian aduk hingga semua tercampur.
- 5
Masukan tomat yang sudah dibuang kulitnya masak hingga tomat berubah tekstur seperti bubur
- 6
Jika tekstur tomat sudah berubah masukan bumbu pelengkap seperti garam, gula, masako, lada dan kaldu jamur jika suka pedas bisa ditambahkan 1 sdt bubuk cabai.
- 7
Masukan air sebanyak 850 cc air matang dan masak hingga mendidih.
- 8
Larutkan 1 sdm maizena ke dalam air kemudian aduk terus agar tidak menggumpal.
- 9
Pecahkan 2 butir telur dan kocok lepas, tuangkan telur yang sudah dikocok ke dalam sup kemudian aduk rata.
- 10
Masukan irisan daun bawang ke dalam sup telur tomat dan tambahkan 1 sdt minyak wijen. Matikan kompor.
- 11
Tan Hua Tang / Sup Telur Tomat siap disantap, selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar