Mille Crepes strowberry
Beberapa tahun yang lalu sudah familier dengan mille crepes ni stiap ultah anak pesen,sering beli yg perslice tp waktu itu gk berani nyoba bikin karena kebayang susahnya,sekarang begitu viral jd panas ni hati,Alhamdulillah begt mantengin yutup tau wajan walik jd nekat otodidak gk langsung berhasil sih
Mille Crepes strowberry
Beberapa tahun yang lalu sudah familier dengan mille crepes ni stiap ultah anak pesen,sering beli yg perslice tp waktu itu gk berani nyoba bikin karena kebayang susahnya,sekarang begitu viral jd panas ni hati,Alhamdulillah begt mantengin yutup tau wajan walik jd nekat otodidak gk langsung berhasil sih
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Semua bahan layer dicampur bertahap lalu disaring masukan ke kulkas minimal 1 jam,saya 2 jam gunanya untuk mengentalkan adonan
- 2
Keluar dari kulkas diaduk baru dibikin layer sama wajan walik,api sedang cenderung kecil,wajan walik dikasih minyak goreng lalu usap pakai tisu dipanaskan setelah itu celup diadonan
- 3
Setelah sampingnya terliat kecil sutil pinggirannya,baru cetak ke piring,kalau matang merata dan adonan kental layer mudah lepas
- 4
Setelah layer jadi tunggu suhu ruang masukan kulkas agar set mudah diambil perlayer buat diolesin filing
- 5
Sekitar 1 jam kluarkan dari kulkas,filing dimikser sampai kaku lalu oleskan merata sampai pinggiran layer juga
- 6
Stowberry compote caranya smua dicampur direbus sampai rada lumer ada kasarny biar makin seger ada krenyesnya buah
- 7
Oles strowberry compote disela sela filling
- 8
Setelah hiasan jadi,masukan kulkas dulu minimal 3 jam agar lebih set rapi tidak ambyar
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar