Balado ikan kembung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, buang insangnya potong sedikit ujung mulut ikan juga ekor lalu potong ikan jadi 2 bagian, kerat sisi badan ikan agar bumbu meresap
- 2
Rebus ikan dengan bumbu rebus. Disini sy pakai asem mangga. Bisa juga diganti asem jawa/kandis atau lebih segar pakai belimbing wuluh. Rebus kurleb 10menit saja lalu goreng. Bisa digoreng kering atau setengah kering disesuaikan ya bun.
- 3
Haluskan bumbu lalu panaskan minyak, tumis bumbu hingga matang, tambahkan garam aduk merata koreksi rasa lalu masukkan ikan yg sudah digoreng tadi dan ikan siap disajikan
Cooksnap
ibu rumah tangga anak 3 😁yg awalnya tidak bisa memasak tapi diharuskan keadaan, tapi ternyata memasak itu seru banget... apalagi kalo yg dimasakin seneng, duh bener2 bisa ngecharge mood jadi bagussss
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16785579
Komentar