Udang masak saos padang

Name: Udang masak saos padang
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang kupas; 1 buah jagung (opsional); 1 butir telur; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 buah cabe merah; 6 buah cabe rawit; 1 lembar daun salam; 1 ruas jahe; 3 sdm saos tiram; 5 sdm saos tomat/saos pedas; 4 sdm kecap; 3 sdt penyedap rasa; 2 sdt garam; 1 sdt gula

Riski Dwi @Riskid833

Bondowoso, Jawa Timur

Udang masak saos padang

Riski Dwi @Riskid833

Bondowoso, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1/2 kgudang kupas
1 buahjagung (opsional)
1 butirtelur
Bumbu halus
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 buahcabe merah
6 buahcabe rawit
1 lembardaun salam
1 ruasjahe
3 sdmsaos tiram
5 sdmsaos tomat/saos pedas
4 sdmkecap
3 sdtpenyedap rasa
2 sdtgaram
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan udang, kupas bersih. jika lebih suka tanpa dikupas bisa langsung diolah
2

Haluskan bumbu, tumis hingga harum, masukkan sedikit air tambahkan saos tomat/saos pedas, kecap dan juga saos tiram masukkan jagung (opsional) tunggu matang. Tambahkan penyedap rasa, garam dan gula, Setelah itu masukkan udang
3

Aduk hingga udang setengah matang. Cek rasa, lalu pecahkan 1 butir telur aduk hingga rata dan tercampur dengan bumbu-bumbu
4

Tunggu hingga air menyusut, lalu hidangkan