Cumi Saos Tiram (Asam, Pedas, Manis)

Name: Cumi Saos Tiram (Asam, Pedas, Manis)
Yield: 30 menit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi, bersihkan; 1 bonggol jagung, potong2; 2 batang daun bawang, potong2; 1/2 siung bwg bombay; 4 siung bwg merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 13 cabai rawit, iris tipis; 1 ruas jahe, geprek; 2 sdm saos tiram; 1 sdm saos cabai; 2 sdm saos tomat; 1 sdt gula pasir; Secukupnya kaldu bubuk dan garam; 1/2 butir jeruk nipis

Eni's Kitchen @Lovely_Kitchen

Pekanbaru

#TiketTheAprontis

Lebih banyak

Cumi Saos Tiram (Asam, Pedas, Manis)

Eni's Kitchen @Lovely_Kitchen

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 orang

30 menit

250 grcumi, bersihkan
1 bonggoljagung, potong2
2 batangdaun bawang, potong2
1/2 siungbwg bombay
4 siungbwg merah, iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
13cabai rawit, iris tipis
1 ruasjahe, geprek
2 sdmsaos tiram
1 sdmsaos cabai
2 sdmsaos tomat
1 sdtgula pasir
Secukupnyakaldu bubuk dan garam
1/2 butirjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

4-5 orang

1

Cuci bersih cumi, lalu lumuri dg jeruk nipis, cuci bersih, lalu potong sesuai selera..
2

Tumis bawang2an sampai harum.. lalu masukkan cabai rawit iris dan jahe geprek..
3

Tambahkan setengah cangkir air.. setelah mendidih, masukkan jagung..
4

Masukkan saos tiram, saos tomat dan saos cabai..
5

Setelah jagung hampir empuk, masukkan cuminya.. tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.. jgn lupa koreksi rasa..
6

Sesaat sebelum masak, tambahkan daun bawang dan peras dg setengah jeruk nipis.. matikan api..