Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus wortel selama ±15 menit (hingga lemah/matang), blender dg gula pasir hingga halus.
Campur dg air, dan masukkan ke bowl mixer.
- 2
Masukkan bahan lain selain margarin dan garam, uleni hingga tercampur rata dan membentuk adonan.
- 3
Masukkan garam dan margarin, uleni dg kecepatan rendah hingga tercampur rata, naikkan kecepatan dan uleni hingga elastis.
- 4
Bulatkan, diamkan selama 45-60 menit (hingga double size).
- 5
Kempiskan, dan uleni sebentar, bagi adonan @40gr = 13pcs, bulatkan, diamkan sebentar.
Ambil 1 adonan, gilas dan bulatkan kembali, tata di loyang yg sdh dioles margarin.
Diamkan selama 45 menit.
- 6
15 menit sebelum memanggang, panaskan oven d suhu 180°C, panggang selama 30-35 menit hingga matang, sajikan.
- 7
Note 🥕，
🥕Saya jg mencoba menggunakan wortel yg tdk dikukus, lalu saya parut dan blender, tetapi menurut saya, wangi wortel lebih tercium, jadi saya lebih menyukai yg versi dikukus.
🥕Kulit wortel boleh dikupas ataupun tidak.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar