Kering Tempe Teri Kacang

Name: Kering Tempe Teri Kacang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe; 100 gr Kacang tanah; 100 gr Teri medan; 2 sdm Air asam jawa; 5 buah Cabai merah besar Irisan; 1 bulatan Gula merah; secukupnya Minyak goreng; 3 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 3 buah Cabai merah besar; 1 cm Lengkuas; Secukupnya garaG

Ni Luh Putu Siska @mamayukeroo

Kering Tempe Teri Kacang

Ni Luh Putu Siska @mamayukeroo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 porsi

1 papanTempe
100 grKacang tanah
100 grTeri medan
2 sdmAir asam jawa
5 buahCabai merah besar Irisan
1 bulatanGula merah
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu halus :
3 siungBawang merah
5 siungBawang putih
3 buahCabai merah besar
1 cmLengkuas
SecukupnyagaraG

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Goreng tempe, teri dan kacang secara terpisah. Sisihkan.
2

Haluskan semua bumbu dengan chopper.
3

Tumis bumbu halus hingga setengah matang, lalu tambahkan air asam jawa, gula merah dan irisan cabai. Aduk hingga rata. Cicipi rasanya.
4

Jika sudah matang, matikan api dan tunggu bumbu agak dingin, kemudian tuangkan tempe, teri dan kacang yang sudah digoreng tadi. Aduk kembali hingga semua bahan dan bumbu tercampur rata.
5

Siap dihidangkan🙂