ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป ตามด้วยพริกแกงเผ็ด ผัดจนพริกแกงหอม แตกมัน

ใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้สุก ฉีกใบมะกรูดใส่ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลทราย

ใส่ถั่วฝักยาวลงไป ผัดจนถั่วฝักยาวสุกกรอบดี ชิมรสตามชอบ

ตักขึ้นใส่จาน ทานกับข้าวร้อนๆ