Asinan kekinian
Kalo buat asinan apapun musimnya cocok aja dan segar buat dihidangkan, hari ini ada arisan keluarga bikin asinan lah biar makin seger.
Asinan kekinian
Kalo buat asinan apapun musimnya cocok aja dan segar buat dihidangkan, hari ini ada arisan keluarga bikin asinan lah biar makin seger.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan buah lalu bersihkan dan sisihkan.
Untuk nanas :
Siapkan 100ml air,1 sdm gula pasir dan 1 tetes pewarna makanan kuning masak hingga mendidih, hilangkan uapnya lalu masukan nanas yg sudah dibersihkan rendam selama 10 menit dan tiriskan.
- 2
Siapkan rambutan kupas lalu sisihkan
- 3
Siapkan salak kupas sisihkan, agar tidak cepat hitam rendam menggunakan air dingin dan sedikit garam
- 4
Buat kuah asinan :
Blender cabai kriting, cabai rawit dengan sedikit air setelah halus saring campur ke 1800ml air masak hingga mendidih, tambahkan gula, garam dan cuka/perasan air jeruk lalu koreksi rasa
- 5
Setelah kuah hilang uap panasnya lalu campur ke buah dan dinginkan atau bisa masuk kedalam cup.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar