Mie Titi/ Mie kering khas Makassar
Ini salah satu menu jualan saya yang alhamdulillah best seller sampai sekarang😊
Mie Titi/ Mie kering khas Makassar
Ini salah satu menu jualan saya yang alhamdulillah best seller sampai sekarang😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong dada ayam sawi dan bakso sesuai selera lalu cuci bersih
- 2
Rebus ayam setengah matang kemudian sisihkan air rebusannya jangan di buang
- 3
Tumis bumbu halus lalu masukkan ayam dan bakso yg sudah di potong-potong
- 4
Masukkan telur yg sudah di kocok lepas
- 5
Masukkan air rebusan ayam yang tadi lalu tunggu sampai mendidih.. Setelah air mendidih masukkan sawi yg sudah di potong-potong
- 6
Masukkan tepung maizena yg sudah di larutkan untuk kekentalannya sesuai selera kalau kurang kental boleh di tambah
- 7
Tambahkan garam gula dan penyedap sesuai selera
- 8
Goreng mie sampai garing..
Untuk mie keringnya boleh diganti mie yang lain kalau di tempat bunda mungkin tidak ada mie kering.. Tapi mienya di rendam dulu sampai agak lembek ya bunda - 9
Hidangkan mie di piring tuangkan sausnya tambahkan kecap sambel jeruk nipis seusai selera.. Selamat menikmati😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar