Pokcoy Jamur Sosis Saus Tiram

Name: Pokcoy Jamur Sosis Saus Tiram
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pokcoy; Segenggam jamur kuping; 5 buah sosis mini kanzler; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1/4 bawang bombay; 1 sdm saus tiram; 1/4 sdt garam; 1 sdm lada bubuk; 1/2 sdt kaldu ayam; 1 sdm saus sambal; 1 sdm tepung maizena; 200 ml air

Ni Luh Putu Siska @mamayukeroo

Pokcoy Jamur Sosis Saus Tiram

Ni Luh Putu Siska @mamayukeroo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

2 porsi

3buah pokcoy
Segenggamjamur kuping
5 buahsosis mini kanzler
3 siungbawang putih
2 buahkemiri
1/4bawang bombay
1 sdmsaus tiram
1/4 sdtgaram
1 sdmlada bubuk
1/2 sdtkaldu ayam
1 sdmsaus sambal
1 sdmtepung maizena
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Belah pakcoy jadi 2, kemudian Cuci bersih, rebus pada air mendidih, cukup 1-2 menit saja
2

Haluskan bawang putih dan kemiri
3

Iris bawang bombay
4

Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak, tambahkan bawang bombay dan sedikit air, kurang lebih 100ml, kemudian masukkan sosis.
5

Tambahkan saus tiram, saus sambal, garam, lada dan kaldu
6

Tunggu mendidih sebentar, masukkan jamur, aduk perlahan
7

Tambahkan larutan maizena.
Masak sebentar. Cicipi rasa, jika dirasa sudah pas, matikan kompor.
8

Tata pokcoy diatas piring, siram dgn kuah jamur.
9

Pakcoy jamur sosis siap disantap🥰🥰🥰