Bakso Sehat

Name: Bakso Sehat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Dada Ayam, Haluskan; 6 Buah Ceker Ayam; 1 Buah Wortel Ukuran Kecil, Potong Dadu Kecil; 3 Buah Jamur Kuping, Potong Kecil; 1/2 Keping Bihun Jagung (Boleh pake Soun); 1 Ikat Daun Bawang (Bagi 2 untuk Adonan dan Kuah); 3 Siung Bawang Putih, Cincang Halus; 1 sdm Minyak Wijen; Secukupnya Garam, Kaldu Bubuk, Lada Bubuk, Gula Pasir

dapoer.tomylovely @doyanmasak

MLG - SDA

Resep nyontek dari ig @devyanastasia, cobain ya! ❤️

Lebih banyak

Bakso Sehat

dapoer.tomylovely @doyanmasak

MLG - SDA

Resep nyontek dari ig @devyanastasia, cobain ya! ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grDada Ayam, Haluskan
6 BuahCeker Ayam
1 BuahWortel Ukuran Kecil, Potong Dadu Kecil
3 BuahJamur Kuping, Potong Kecil
1/2 KepingBihun Jagung (Boleh pake Soun)
1 IkatDaun Bawang (Bagi 2 untuk Adonan dan Kuah)
3 SiungBawang Putih, Cincang Halus
1 sdmMinyak Wijen
SecukupnyaGaram, Kaldu Bubuk, Lada Bubuk, Gula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker ayam, kemudian buang air rebusan pertama dengan yang baru, sisihkan.
2

Campur adonan bakso (Ayam, Wortel, Jamur Kuping, Bihun Jagung dan Daun Bawang)
3

Kemudian tambahkan minyak wijen, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, jangan lupa cek rasa ya.
4

Jika dirasa sudah pas, bentuk bulat adonan bakso masukkan kedalam rebusan kuah ceker. Tunggu hingga mengapung.
5

Tambahkan bawang putih yang sudah ditumis, daun bawang, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Jangan lupa cek rasa. Kemudian sajikan. ❤️