พิซซ่าผักง่ายๆ

Name: พิซซ่าผักง่ายๆ
Yield: 3 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: ไข่ไก่ 2 ฟอง; ไส้กรอก 2 ชิ้น //ไม่ใส่ก็ได้; กะหล่ำปลี 200 กรัม; เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ห่อ // ยี่ห้อใดก็ได้; น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ // แบ่งใส่ส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะ; ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำส้มสายชู 2-3 ช้อนโต๊ะ // แต่ของเราใช้พอนสึ 3 ช้อนโต๊ะแทน; น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ; พริกจินดา 6-7 เม็ด ซอย

ทำไปเรื่อย @Fahhee

พอดีอ่านนิยายเกี่ยวกับอาหารจีนขึ้นมา เลยอยากหาเมนูที่กินกับซีอิ๊วดำที่นอกเหนือจาก ก๋วยเตี๋ยวหลอดหรือข้าวมันไก่ เลยเกิดเมนูนี้ขึ้นมาจ้า

ดูเพิ่มเติม

พิซซ่าผักง่ายๆ

ส่วนผสม

40 นาที

3 เสิร์ฟ

ส่วนผสมพิซซ่าบ้านๆ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ไส้กรอก 2 ชิ้น //ไม่ใส่ก็ได้
กะหล่ำปลี 200 กรัม
เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ห่อ // ยี่ห้อใดก็ได้
น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ // แบ่งใส่ส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 2-3 ช้อนโต๊ะ // แต่ของเราใช้พอนสึ 3 ช้อนโต๊ะแทน
น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกจินดา 6-7 เม็ด ซอย

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

40 นาที

1

หั่นกะหล่ำปลีให้ไม่หนามาก
2

ระหว่างนั้น บุบ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้แตกออก เอาไปเวฟ 3 นาที
3

หั่นไส้กรอก //ถ้าใส่
4

นำทุกอย่างผสมกัน
5

ตั้งกระทะใส่น้ำมันที่เหลือ เปิดไฟกลาง
6

ใส่ส่วนผสมลงไป ปิดฝาให้ฐานค่อยๆเซ็ทตัว จากนั้นพลิกกลับรออีกด้านสุก
7

เอาตะเกียบเช็คด้านในว่าสุกหรือไม่ ถ้าสุกไข่จะไม่ติดตะเกียบ
8

ปิดไฟ จัดใส่จาน
9

วิธีทำน้ำจิ้มซีอิ้วดำ
10

นำส่วนผสม ที่เตรียมไว้ใส่ถ้วยคนพอน้ำตาลและส่วนผสมเข้ากัน // พริกอย่าเพิ่งใส่ จากนั้นเอาเข้าไมโครเวฟ 1 นาที หรือตั้งเตาไฟอ่อนสักครู่
11

นำน้ำจิ้มออกมา พักไว้สักครู่ คนให้เข้ากันใส่ลงไปในพริกที่เตรียมไว้
12

เสร็จแล้วค่าา