Sup Daging

Name: Sup Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging sapi, potong dadu; 2 buah wortel, sesuai selera. Potong-potong; 2 buah kentang, sesuai selera. Potong-potong; 1/4 buah Kol, sesuai selera; 2 buah seledri/ daun sop utuh; 2 batang daun bawang, utuh; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; Sedikit buah pala; 1/4 sdt merica bubuk; 1 sdt garam

Viona Prilia @vionapr

Favorit anak bujang

Lebih banyak

Sup Daging

Viona Prilia @vionapr

Favorit anak bujang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4daging sapi, potong dadu
2 buahwortel, sesuai selera. Potong-potong
2 buahkentang, sesuai selera. Potong-potong
1/4 buahKol, sesuai selera
2 buahseledri/ daun sop utuh
2 batangdaun bawang, utuh
Bahan halus
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
Sedikitbuah pala
1/4 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi yang sudah dipotong. Buang kotorannya yg mengapung
2

Setelah air bersih, masukkan daun seledri dan daun bawang utuh. Untuk mengurangi rasa daging di air sop nanti. Rebus sampai empuk, kira2 setengah jam
3

Masukkan wortel dan kentang dahulu ke air rebusan daging
4

Selagi menunggu wortel dan kentang lembut, tumis bahan halus hingga tanak
5

Masukkan bahan halus ke dalam air sop
6

Tambahkan gula 1/2 sdt dan 1 bungkus masako rasa daging sapi (optional), cek rasa
7

Masukkan kol dan daun seledri yang sudah dipotong halus. Masak hingga matang
8

Dapat ditambahkan irisan tomat bila mau
9

Selesai